Průhledné retortové sáčky jsou vyrobeny z různých materiálů, běžně včetně polyesteru (PET), nylonu (PA) a polyethylenu (PE). Tyto materiály mají různé fyzikální a chemické vlastnosti, jako je odolnost proti vysokým-teplotám, odolnost proti proražení a pevnost v tahu. Kombinace těchto materiálů mohou splňovat potřeby různých aplikací balení potravin. PET má například vynikající odolnost vůči vysokým-teplotám, takže je vhodný pro balení potravin vyžadující-retortu při vysoké teplotě; zatímco materiál PA nabízí dobrou odolnost proti propíchnutí a chrání potraviny uvnitř před vnějším fyzickým poškozením.